牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。因其質地堅硬、不易烹制，不易收集，價格昂貴，板筋作為菜肴起源于韓國，聞名世界的韓國燒烤就以牛板筋為主要原料，后傳至東北勤勞的朝鮮族人把板筋開發為休閑食品。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙，入口耐嚼而化渣，很快風靡全國。
牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸；所以牛板筋的營養價值可能并不是很豐富；其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁， [更多]
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牛板筋，作為備受青少年歡迎的休閑食品，其口感極佳，有嚼勁兒，超市的
很多人都是喜歡吃辣條的，應該說我們童年的時候都是有吃過街上賣的辣條
牛板筋細心調制，香辣入味，細嚼肉質緊實有韌性，保證營養不流失
民以食為天，每個人對美食都是充滿這欲望，牛板筋是我們生活中很多人喜
牛板筋是我們生活中比較收歡迎的一種食物，無論是我們在吃燒烤還是平時的
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牛板筋廠家教您如何制作涼拌牛板筋： 1.牛板筋用開水煮熟。切記不要用高壓鍋，也不要煮的太
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牛板筋生產廠家表示說到牛板筋這種食物想必不少的朋友們一定都不會陌生吧，因為牛板筋在我們生活中來說是十分的常
